Le rôle des soignants dans le suivi nutritionnel
Public viséPersonnel soignant
PrérequisAucun prérequis
Durée1 jour
7 heures
Effectif12 personnes max. recommandées
- Présentiel
- Distanciel
- Comprendre et identifier les outils pour évaluer l’état nutritionnel
- Accompagner les patients dans leur parcours nutritionnel
- Collaborer efficacement avec l’équipe pluridisciplinaire
- Présentiel
- Distanciel
Accueil – Présentation – Recueil des attentes
Les fondamentaux de la nutrition clinique
- Les bases physiologiques (besoins nutritionnels selon l’âge, le sexe, l’état pathologique
- Métabolisme
- Digestion et absorption
Pathologies et nutrition
- Dénutrition : les outils de dépistage
- Pathologies impactant l’état nutritionnel (cancers, troubles de la déglutition, etc.)
- Les facteurs de risque (médicaments, populations à risque, facteurs psychosociaux et environnementaux.
L’alimentation et la place du soignant
- Signes cliniques à surveiller
- Les déterminants dans le comportement alimentaire
- L’acte alimentaire et la place du soignant
- La collaboration interprofessionnelle et les outils de transmission
Bilan et clôture de la formation
- Présentiel
- Distanciel
- Apports théoriques et méthodologiques
- Échanges sur expériences et analyses de pratiques
- Mises en situation / Cas cliniques
- Présentiel
- Distanciel
- Questionnaires de positionnement et de validation des acquis
- Débriefing de cas pratiques et de mises en situation
Durée conseillée : 1 jour : 7 heures
Demander un devis
