Les troubles de la déglutition
Public viséPersonnel soignant, équipe hôtelière
PrérequisAucun prérequis
Durée1 jour
7 heures
Effectif12 personnes max. recommandées
- Présentiel
- Distanciel
- Connaître le rôle et le mécanisme de la déglutition
- Prévenir les fausses routes et repérer les signes de la déglutition
- Sensibiliser le personnel soignant à la prise en charge des patients présentant des troubles de la déglutition
- Présentiel
- Distanciel
Accueil – Présentation – Recueil des attentes
Les mécanismes de la déglutition et des troubles de la déglutition : comprendre pour un meilleur repérage
- Les causes et conséquences physiologiques psychologiques et sociales des troubles de la déglutition
- Prévalence et spécificité du sujet âgé
- Les pathologies (neurologiques et ORL), la fin de vie
Dépister et évaluer la déglutition
- Les signes d’alerte, avant, pendant, et après repas
- Les tests d’évaluation des troubles de la déglutition, pouvant être mis en œuvre par les soignants (test Pippo..)
- Réflexions sur la mise en œuvre d’évaluation
Prévenir les fausses routes
- Les facteurs favorisant le risque de fausses routes
- Les stratégies d’adaptation : Les mesures d’hygiènes bucco-dentaires
- Les mesures d’aménagement des temps de repas (posture de chacun, installation, rythme)
- L’adaptation de l’alimentation et de l’hydratation (choix verre/type eau)
- Les techniques d’aide au repas adaptées
- Favoriser la consommation des repas à texture modifiée
La prise en charge par les soignants
- Maitrise des techniques de prévention
- Posture adaptée pour les repas
- Vérification de l’état buccal
- Le port des appareils dentaires
Bilan et clôture de la formation
- Présentiel
- Distanciel
- Echanges sur expériences et analyse de pratiques
- Apports théoriques et méthodologiques
- Présentiel
- Distanciel
- Questionnaires de positionnement et de validation des acquis
- Débriefing de cas pratiques et de mises en situation