Les troubles de la déglutition

Public viséPersonnel soignant, équipe hôtelière

PrérequisAucun prérequis

Durée1 jour
7 heures

Effectif12 personnes max. recommandées

  • Présentiel
  • Distanciel
  • Connaître le rôle et le mécanisme de la déglutition
  • Prévenir les fausses routes et repérer les signes de la déglutition
  • Sensibiliser le personnel soignant à la prise en charge des patients présentant des troubles de la déglutition
  • Présentiel
  • Distanciel

Accueil – Présentation – Recueil des attentes

Les mécanismes de la déglutition et des troubles de la déglutition : comprendre pour un meilleur repérage

  • Les causes et conséquences physiologiques psychologiques et sociales des troubles de la déglutition
  • Prévalence et spécificité du sujet âgé
  • Les pathologies (neurologiques et ORL), la fin de vie

Dépister et évaluer la déglutition

  • Les signes d’alerte, avant, pendant, et après repas
  • Les tests d’évaluation des troubles de la déglutition, pouvant être mis en œuvre par les soignants (test Pippo..)
  • Réflexions sur la mise en œuvre d’évaluation

Prévenir les fausses routes

  • Les facteurs favorisant le risque de fausses routes
  • Les stratégies d’adaptation : Les mesures d’hygiènes bucco-dentaires
  • Les mesures d’aménagement des temps de repas (posture de chacun, installation, rythme)
  • L’adaptation de l’alimentation et de l’hydratation (choix verre/type eau)
  • Les techniques d’aide au repas adaptées
  • Favoriser la consommation des repas à texture modifiée

La prise en charge par les soignants

  • Maitrise des techniques de prévention
  • Posture adaptée pour les repas
  • Vérification de l’état buccal
  • Le port des appareils dentaires

Bilan et clôture de la formation

  • Présentiel
  • Distanciel
  • Echanges sur expériences et analyse de pratiques
  • Apports théoriques et méthodologiques
  • Présentiel
  • Distanciel
  • Questionnaires de positionnement et de validation des acquis
  • Débriefing de cas pratiques et de mises en situation
Durée conseillée : 1 jour : 7 heures
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