Dépistage des troubles de l’état nutritionnel
Une journée de formation pour permettre aux soignants de dépister et prendre en charge les troubles de l’état nutritionnel, de la prévention à la renutrition, en intégrant les recommandations et la coordination pluridisciplinaire.
Public viséTout public
PrérequisAucun prérequis
Durée1 jour
7 heures
Effectif12 personnes max. recommandées
- Présentiel
- Distanciel
- Initier la mise en œuvre des outils nécessaires au dépistage des patients
- Organiser la prescription et la prise en charge pluridisciplinaire et individualisée du patient
- Connaître les principes de l’éducation thérapeutique
- Présentiel
- Distanciel
ACCUEIL – PRÉSENTATION – RECUEIL DES ATTENTES
L’alimentation et la place du soignant
- Les déterminants dans le comportement alimentaire
- La place du soignant dans l’acte alimentaire
La dénutrition, dépistage et diagnostic
- Dépister la dénutrition, l’évaluer
- Plusieurs outils de diagnostic pour plusieurs populations
- La dénutrition chez l’enfant, l’adulte et la personne âgée : recommandations HAS et SFNCM
L’aide à la renutrition et à la prise en charge
- La prise en charge orale : conseils nutritionnels, alimentation enrichie fractionnée et CNO
- La nutrition entérale : indications et mise en route, poursuite à domicile.
- La nutrition parentérale : indications et mise en route, poursuite à domicile
- Rôles des PSAD lors du retour et suivi à domicile
Etude de cas cliniques
La prise en charge pluridisciplinaire et le suivi nutritionnel
BILAN ET CLÔTURE DE LA FORMATION
En savoir plus :
Comment la formation dénutrition en établissement de santé ou médico-social améliore-t-elle la prise en charge ?
La formation dépistage des troubles de l’état nutritionnel apprend à identifier précocement les signes de dénutrition grâce à des outils adaptés à chaque population : enfant, adulte et personne âgée, en s’appuyant notamment sur les recommandations de la HAS et de la SFNCM.
Quels sont les critères de dénutrition HAS à connaître ?
Les critères de dénutrition de la HAS permettent de poser un diagnostic fiable : perte de poids, indice de masse corporelle, diminution des apports alimentaires ou altération de l’état général. Ces repères sont indispensables pour une prise en charge rapide et adaptée.
Quels bénéfices concrets pour les équipes après une formation dénutrition ?
Après une formation dénutrition, les professionnels savent mieux dépister les troubles de l’état nutritionnel, appliquer les critères dénutrition HAS, adapter la prise en charge nutritionnelle et améliorer la qualité globale de l’accompagnement des patients.
- Présentiel
- Distanciel
- Apports théoriques et méthodologiques
- Échanges sur expériences et analyses de pratiques
- Cas pratiques
- Présentiel
- Distanciel
- Questionnaires de positionnement et de validation des acquis
- Débriefing de cas pratiques
