Le repas : moment de soins relationnel
Public viséPersonnel soignant
PrérequisAucun prérequis
Durée1 jour
7 heures
Effectif12 personnes max. recommandées
- Présentiel
- Distanciel
- Comprendre les enjeux du repas comme moment privilégié de relation et de développement
- Adopter une posture professionnelle favorisant le plaisir, l’autonomie et la sécurité
- Aménager l’espace et organiser le temps du repas pour en faire un moment de qualité
- Accompagner les difficultés alimentaires avec bienveillance et adaptation
- Présentiel
- Distanciel
Accueil – Présentation – Recueil des attentes
Le repas : bien plus qu’une fonction nutritive
- Les dimensions du repas
- Nutritionnelle, affective, sociale, culturelle
- Le repas comme moment d’attachement et de communication
- Le repas comme transmission culturelle et familiale
- L’importance du plaisir et du partage
- Comprendre les enjeux sensoriels et émotionnels liés à l’alimentation
La posture professionnelle et l’accompagnement du repas
- Les attitudes facilitantes : disponibilité, patience, encouragements positifs
- La communication pendant le repas
- Le placement et la proximité physique adaptés
- Les gestes professionnels : aide partielle, guidance, soutien
- L’observation attentive des signaux
- La régulation émotionnelle du professionnel face au refus ou aux débordements
Aménagement de l’espace et temps de repas
- L’importance d’un aménagement et d’un matériel adapté
- Le rituel des repas : temps calme avant/après
- La composition des groupes et le rôle de l’adulte référent
- Les règles de vie collective
- L’hygiène : lavage des mains, sécurité alimentaire
- Les normes de sécurité : prévention fausse route, surveillance
Accompagner les difficultés et situations particulières
- Les régimes spécifiques
- Les adaptations nécessaires
- La collaboration avec les familles
- Le travail en équipe pluridisciplinaire
Bilan et clôture de la formation
- Présentiel
- Distanciel
- Apports théoriques et méthodologiques
- Échanges sur expériences et analyses de pratiques
- Présentiel
- Distanciel
- Questionnaires de positionnement et de validation des acquis
- Débriefing de cas pratiques
Durée conseillée : 1 jour : 7 heures
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