Le repas : moment de soins relationnel
Une formation d’une journée pour permettre au personnel soignant de comprendre les dimensions nutritionnelles, relationnelles et sociales du repas, de développer une posture d’accompagnement adaptée favorisant le plaisir et la communication, et de renforcer leurs compétences dans l’organisation des temps de repas en lien avec les besoins spécifiques des personnes accompagnées et le travail en équipe pluridisciplinaire.
Public viséPersonnel soignant
PrérequisAucun prérequis
Durée1 jour
7 heures
Effectif12 personnes max. recommandées
- Présentiel
- Distanciel
- Comprendre les enjeux du repas comme moment privilégié de relation et de développement
- Adopter une posture professionnelle favorisant le plaisir, l’autonomie et la sécurité
- Aménager l’espace et organiser le temps du repas pour en faire un moment de qualité
- Accompagner les difficultés alimentaires avec bienveillance et adaptation
- Présentiel
- Distanciel
Accueil – Présentation – Recueil des attentes
Le repas : bien plus qu’une fonction nutritive
- Les dimensions du repas
- Nutritionnelle, affective, sociale, culturelle
- Le repas comme moment d’attachement et de communication
- Le repas comme transmission culturelle et familiale
- L’importance du plaisir et du partage
- Comprendre les enjeux sensoriels et émotionnels liés à l’alimentation
La posture professionnelle et l’accompagnement du repas
- Les attitudes facilitantes : disponibilité, patience, encouragements positifs
- La communication pendant le repas
- Le placement et la proximité physique adaptés
- Les gestes professionnels : aide partielle, guidance, soutien
- L’observation attentive des signaux
- La régulation émotionnelle du professionnel face au refus ou aux débordements
Aménagement de l’espace et temps de repas
- L’importance d’un aménagement et d’un matériel adapté
- Le rituel des repas : temps calme avant/après
- La composition des groupes et le rôle de l’adulte référent
- Les règles de vie collective
- L’hygiène : lavage des mains, sécurité alimentaire
- Les normes de sécurité : prévention fausse route, surveillance
Accompagner les difficultés et situations particulières
- Les régimes spécifiques
- Les adaptations nécessaires
- La collaboration avec les familles
- Le travail en équipe pluridisciplinaire
Bilan et clôture de la formation
En savoir plus :
Pourquoi le repas est-il considéré comme un soin relationnel ?
Dans les soins relationnels, le repas dépasse la simple fonction nutritive pour devenir un moment de communication, d’échange et de lien entre le professionnel et la personne accompagnée. Une formation sur l’accompagnement du repas permet aux soignants de comprendre que le repas est un moment de soin à part entière, intégrant des dimensions nutritionnelles, émotionnelles et sociales.
Comment améliorer la communication pendant le repas ?
Cette formation d’accompagnement du repas permet d’apprendre à adapter la communication non verbale et verbale, à être disponible et attentif, afin de renforcer la qualité des soins relationnels lors de l’accompagnement du repas.
En quoi cette formation améliore-t-elle les pratiques professionnelles ?
Cette formation sur les soins relationnels lors de l’accompagnement du repas permet aux professionnels d’enrichir leur posture, de mieux comprendre les besoins des personnes et d’améliorer la qualité globale de l’accompagnement au quotidien.
- Présentiel
- Distanciel
- Apports théoriques et méthodologiques
- Échanges sur expériences et analyses de pratiques
- Présentiel
- Distanciel
- Questionnaires de positionnement et de validation des acquis
- Débriefing de cas pratiques
